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和菓まつり4、今月27日(土曜日)に!

2013.07.08

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 余香殿なおらい恒例の「和菓まつり」も4回目となりました。今回は7月27日(土曜日)、お昼からおよそ2時間程。なおらいスタッフ手作りの和菓(和やかな心で作らせていただいている余香殿のお菓子)を今回も、夏の季節感をからめながらご準備いたします。(写真は前回ご用意した和菓の一部です)
 自信たっぷりの定番から、新たな挑戦まで、手作りならではのあったかさをこめてお届けいたします。
 お得なペア券のご準備もあります。是非お運びくださいね。

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七夕の日限定の和菓「七夕もち」販売します

2013.07.02

 岩津の天神さんの境内では、七夕の飾りが風に揺らいでいます。もうすぐ七夕まつり。
 余香殿なおらいでは、岡崎市内の菓匠「彩京」さんとのコラボレーションで、「七夕もち」を7月7日、限定で販売いたします。
 その昔、七夕の日に健康を祈り食したという「朔餅(さくべい)」にちなみました。この「朔餅(さくべい)」、実は素麺のもととなったお菓子といわれています。しかし、現在ではどのような菓子だったのか定かではないとのこと。
 余香殿ではスタッフが智恵を搾って、現代版・朔餅を考え、「彩京」さんにかたちにして頂きました。
 上新粉にほのかに混ぜたよもぎ。餡には西京味噌を合わせてあります。こうして出来た餅を緑爽やかな笹の葉で包みました。
 3つ入り500円。20箱限定です。宜しければご予約ください。お渡しは7月7日午前10時以降となります。
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今年も天神さんの七夕祭が始まりました。

2013.06.29

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 丹塗りの社殿に七夕飾りの色とりどりの短冊が映えます。6月29日(土曜日)きょうから7月7日(日曜日)まで、岩津の天神さんの七夕祭が始まりました。
 例年沢山の願い事をお寄せいただく恒例の夏の行事です。本年も昨日の時点で、1,200を少し越える短冊をお飾りいたしました。七夕の飾りは拝殿からはじまり、余香殿なおらい、そして神楽殿まで設えをいたしました。 来週日曜の七夕当日までまだ1週間あります。余香殿なおらいでは、願い事短冊を用意していますので、天神さんにご参拝の折にお立ちよりいただき、天神さまへの願い事を是非お書きください。

yokoden_tanabata13.jpg さて、明日30日(日曜日)は、夏を健康に乗り切れるよう厄を祓う「夏越しの祓い・輪くぐり神事」が執り行われます。午前11時と午後2時の2回。境内、撫で牛さんの前に設えられた茅の輪をくぐり、病除けの神様・岩津の天神様のご利益にあずかってください。
ajisai02.jpg 余香殿なおらいの入口で、季節の紫陽花の花がお出迎えしています。
 

和菓まつり3、和やかに美味しく!

2013.05.19

waka3_01.jpg 昨日(5月18日土曜日)、正午より恒例の「和菓まつり」3を開催致しました。天神さんの境内にはさわやかな風が吹き抜け、気持ちのいい一日となりました。
 お子様連れ、お友達、ご家族などご予約を頂いた方から、当日たまたまご来店頂いた方まで、甘ーい香りに包まれた余香殿で、和やかに美味しいひとときを過ごして頂きました。今回は季節の旬・イチゴの和菓を中心に、余香殿人気のレギュラーメニューからのケーキやプリンなど、そしてお昼のスタートにあわせて、軽いランチにもなるよう、お稲荷さんやキッシュ、サンドイッチもご用意いたしました。

waka3.jpg この日ばかりはカロリーのことを忘れて、沢山召し上がって頂きたいと、たっぷりご用意いたしました。スタッフ手作りの和菓のバリエーションも増え、また、季節にちなんだ新しい和菓にも挑戦いたしました。好評にお答えして次回の開催は夏を予定しています。涼やかでさっぱりした和菓、暑気払いの和菓など、さらに勉強と試作を重ねてご披露いたします。
 有り難うございました! 次回のご参加、お待ちしております。

なおらいの「甘味まつり」3回目を開きます。

2013.04.28

sweets_matsuri.jpg ゴールデンウィークが始まりました。天神さんの境内は新緑がとてもきれい、爽やかな毎日が続いています。
 さて、5月18日(土曜日)、ご好評を頂いている「なおらい和菓まつり」の3回目を開催いたします。
 今回は今一番美味しいイチゴをテーマにしたお菓子をお届けしたいと思います。今日は、イチゴ・タルトを試作。カスタードクリームは少し柔らかかったかも。もう少しバニラエッセンスを加えなくては。などと美味しいお菓子をお届けしたくて、試作にも熱が入っています。
 「和菓まつり」はお昼12時よりスタート。丁度ランチタイムですので、人気の米粉パン、サンドイッチ、そして「甘味処」のイメージでお稲荷さんなどをご用意する予定です。
 腕をあげたスタッフ手作りのお菓子の数々で皆様をおもてなしいたします。お得な前売り券もあります。この日だけは、「ガッツリ」召し上がれ!女性の大好きな(もちろん男性も大歓迎です!)甘いもの沢山準備させて頂きます。

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